スタッフも収穫お手伝い

モクモクのブルーベリー農場が収穫最盛期を迎えました。

昨年、「モクモクの若いスタッフにブルーベリー農場を任せたい」という農場主さんから、農業生産部の果樹担当、柳本もえかに受け継がれたブルーベリー畑。

一年間ブルーベリーに愛情を注ぎ続け、ついに収穫を迎えました。

宝石のようなブルーベリーが鈴なりです。

かなり広い面積のブルーベリー畑では、イベント「ブルーベリー畑に行こう！」ツアーをしていても、まだまだ取りきれないほど。

そこで、このブルーベリーをなんとか収穫し終えるぞ！ということで、スタッフが交替で収穫のお手伝いをすることにしました。

今日の　朝6:30　スタッフ集合です。

ファームのスタッフはもちろん、通販、品質管理、レストラン・・・・、さまざまなスタッフが畑にあつまってきました。今日は総勢15人。

モクモクから30分のブルーベリー畑、朝からちょっとしたドライブです。

いつもは焼豚館でモクモクの焼豚を作っている、焼豚のスペシャリストの金谷さん。

「焼豚の秘伝のタレにブルーベリー入れたらどうなるかなぁ…」

と思っているかはわかりませんが、ハム工房のスタッフの中で、いつも誰よりも早く出勤するので早起きは得意。

今年の新人さんペアです。
通販課のエース今井有くんと農村料理の店の笑顔が素敵な宮下紗妃ちゃん。

モクモクでは、いつも農業が仕事の一部です。

スタッフが収穫したブルーベリーはジャムになってレストランに出たり、新作ジェラートに登場する日も近い！？はずです。

今日も朝からお疲れさまでした！

総合企画　okami（もちろん私も早起きしましたよ）

これ何畑？

これ、何の花か分かりますか？？

答えは・・・

「れんこん！」　(^O^)／です。

実はモクモクにはれんこん畑があるんです。
夏にはこうやって、お花が咲きます。
大きさは・・・
自分が小人になった気分になれるぞ～という大きさです。

大人用のむぎわら帽子と比べれば分かるかな？
こんなに大きいんです！

雨が降ったら、きっと傘にできるだろうな～って思いました。

なんだか今日は「おやゆび姫」になった気分♪で写真を撮ってきました。
こ～んな大きなはっぱは初めて見たので、興奮気味で帰ってきましたよ。

れんこんは秋～冬にどろの中にできるということで、
11月25日、26日は寒さに負けず、れんこん掘りのイベントがありますよ♪
詳しくはモクモク通信秋号で確認してくださいね。

ファーム企画　加藤　綾

ジャージー牧場ヨーグルト

今日からジャージー牧場ヨーグルトを計り売りでお分けできるようになりました！
場所はミルクチーズ工房

こんな感じで並んでいます。（ちょっと見えにくくてごめんなさい）
味はプレーンときび砂糖入り、季節のフルーツ入りなど全部で５種類。
その場で食べている方もたくさんいらっしゃいました。

（大きなガラスの器に入って並んでいます）
まずは一番ストレートな、まろやかで濃厚なプレーンを味わってみてくださいね。

ジャージー牧場ヨーグルトができました♪

梅雨も各地で明け始め、いよいよ夏らしくなってきましたね。
今日は皆さんにおいしい（？）お知らせです(^0^)/

モクモクにジャージー牧場ができたのが昨年の６月。

そのジャージー牛の生乳からつくったヨーグルト
ジャージー牧場ヨーグルトができました！

まろやかで濃厚な味は、私たちモクモクの女性スタッフの間でも「おいし～い♪」と大好評。自慢のヨーグルトです。

これまでモクモク内のＰａＰａビアレストランや直営農場レストランのバイキングで皆さんにお召し上がりいただいていましたが、嬉しいことに好評いただき、明日８月1日からミルクチーズ工房でお分けできることになりました。

ジャージー牛がもともと搾乳量が少ない牛なので、ヨーグルトにできる量も限られ毎日数量限定になってしまいますが、明日からファームにお越しの際にはぜひ食べてみてくださいね♪２００ｇ～の計り売りでお分けしています。

おつかれさま、マルス

小さなのんびり学習牧場に足を運んだことがある方は、覚えてくださっているでしょうか？
茶色の体のサラブレッド、名前はマルス。

食いしん坊で、お昼寝が大好き！性格はとってもやさしいけど、少しびっくり屋さん
。馬の中でも一際目立っていたのがマルスです。

そのマルスが4月17日に永眠しました。享年18歳でした。

マルスが倒れたとき、他の馬たちはマルスと起こそうと、顔を近づけたり、足で揺らしたりしていました。
どの子も本当にやさしい子たちです。

仲間が減り、寂しくなりましたが、マルスのことです、きっと天国で思いっきり走っていることと思います。

マルス、おつかれさま。そして、本当にありがとう。

小さなのんびり学習牧場スタッフ一同

羊の赤ちゃんの名前、決まりました！

3月16日に生まれた羊の赤ちゃんの名前を募集したところ、約500通の応募がありました。
そして、「すず」に決まりました♪（お父さんがリン、お母さんがうららです）
応募してくれた皆さん、ありがとうございました。

2月15日に生まれた「ひぃ」「ふぅ」と仲良く遊んでいます。
ぜひ、会いに来て下さいね♪

小さなのんびり学習牧場
太田　有美

ジャージー牧場にも春がやってきました！

モクモクジャージー牧場にも春がやってきました！！
放牧地の草たちは最近グングン伸びて、足のくるぶしくらいまで生長しています。
さっそく雄のジャージー牛"ルーク君"を放牧しました！！！（４月８日）

今日（４月８日）は
"ジャージー牧場へ行こう！"のイベントで
たくさんの親子さんが"夕方のひと仕事"として
仔牛のお世話をしてくれました。
（６月末まで週末開催しています。詳しくはこちらを見てくださいね。
http://www.moku-moku.com/syokunou/bokujyou.html　）

「かわいい～」「ゴクゴク飲んでる！」「草っていいにおいだね」
毎日飲んでる牛乳のこと、少しは興味を持っ てくれたかな？！
今度牧場に来たとき、この仔牛さんたちがどのくらい大きくなってるか楽しみだね♪

追伸
先日産まれた"ワカちゃん"は毎日ミルクを4L、草をポリポリ食べ始めていますよ。

ジャージー牧場酪農スタッフ
杉本あいこ

モクモクウエディングしてみませんか

モクモクでウエディングできるって
ご存知ですか？(#^.^#)

さて、この間の日曜日。
5月13日にモクモクで結婚式をされるお二人が
生ハムを仕込みにきてくれました！！
1ヶ月間熟成させ、当日お越しのみなさんにお出しするのです。
お二人の愛情たっぷりですね！（いいなぁ・・・）
当日はモクモクの製造スタッフの猪口くんが指導させていただきました。

こちらのお二人は
他にもいろいろ手づくりのものをつくられているのですが、
当日ご参加される方にもびっくりしてもらいたいので、
今日は生ハムだけご紹介＼(^o^)／しました。

モクモクでは地ビールやクッキーなど専門のスタッフの
お手伝いをして、結婚式当日にお客様にお出しして楽しんで
いただくという「手づくり」の結婚式もできます。
1日1組の結婚式。
お二人のご希望にそえるように
できるかぎりのことをさせていただきます♪
ご興味がある方はモクモクまでメールやお電話で
ご連絡くださいね☆

ファーム企画　　加藤　綾

ジャージー牛乳ソフトが新しくなりました！

モクモクのソフトクリームがさらにおいしくなりました！
そのことを確かめるため、ソフトクリーム大好きスタッフ４名が
農村カフェに突撃（？）しました！

お味はどうですか？
「おいし～！＼(^o^)／」
どんな感じ？？
「ジャージー牛乳の味もしっかりするし、
今回加えたきび砂糖のやさしい甘さもいいね！」

今日は特別に、ソフトクリームを自分たちで巻かせてもらいました。
（お客さんは挑戦できませんのであしからず・・・・）(>_<)
隊長以外のソフトクリーム隊員はまいた経験が
あるのできれいにまけましたが、隊長は今日がはじめて！

・・・すっごく芸術的な作品に仕上がったため、
見本にはなりませんでした・・・(>_<)　ごめんね、隊長！
記念に隊長の写真を撮ってあげました・・・。ソフトクリーム片手に嬉しそうです。

きび砂糖入り無添加のジャージー牛乳ソフト。
牧場のジャージー牛たちに感謝して食べました。
皆さんもモクモクに来たらぜひ一度食べてみてくださいね！

ファーム企画　　加藤　綾