モクモクの里山桜でお花見♪

皆さん、今年はお花見に行きましたか？

この伊賀の辺りでは、今週初めが一番見頃だったかなあ。
でも、今年はちゃんと見られなかったな～という方もがっかりしないでください！

モクモクでは遅咲きの里山桜が咲き始めました。
今年で３年目のモクモクの桜です。

今年もとっても楽しみにしていたので、見つけたときは、
「にか～」(#^.^#)って思わず笑みがこぼれたのでした。

いつも一番に咲き始めるのは、豚のテーマ館を背にして立って
一番遠くに見える木。
土壌の状態がいいのか、毎年1番に咲くんです！

順々に咲いていけば、23日くらいには満開かな？と予想しています。
あったかくなれば、早くなっちゃうので予想が外れた時はごめんなさい。
今は1番手と2番手が咲いていますよ！

モクモクには100本の里山桜が待っていますよ。
お花見しそびれた方、23,29,30日はギターやマンドリンの演奏会もあるので
ぜひ見にいらしてくださいね。

ファーム運営部ファーム企画　　　加藤　綾

ＯＫＡＥＲiビレッジのとある夜

モクモクOKAERｉビレッジでは、夜に集会場で紙芝居をしています。
でも今夜は、いつもの紙芝居に加えて・・・・

腕相撲大会をしました！
みんなで体を動かし、ウォーミングアップ。

あたたまってきたら、いよいよ対戦！！
ん～がんばれぇ～
大人ＶＳ子ども×2などの対戦もありました。

そのあとは、お箸を使い、つかみにくい大豆をお茶碗からお茶碗へ移動させるゲーム。
題して日本人ゲーム！！を行いました。

み～んな真剣！！
一生懸命お箸で、一個一個豆をつまんでいました。

翌朝は、6時半から、朝のひと仕事を行います。
一緒にがんばろ～！

そのためにも、ゆっくり休んでね。
おやすみなさ～い。

モクモクOKAERｉビレッジ　スタッフ：斉藤

いちご農家体験？

こんにちは。総合企画の加藤綾です(#^.^#)

2月15日と16日は農業研修でした！
農業研修とはファームやレストラン、事務所、県内外
にある農場レストランで働くモクモクのスタッフが
農業生産部のお手伝いをする研修です。

普段は農業を本業としていないスタッフもこの日は
ジャージ？を身にまとい、体力勝負です。
枯れた葉っぱをとって、草をぬいて・・・と作業していると
モクモクの原点に戻る気持ちがして、わくわくします。
ちなみに年に4回、前半2日、後半2日行います。
前回は、いちごハウスのまわりの草取りをひたすらしたのですが、
（熱中症になるかと思ったくらい暑い日でした・・・。）
今回は摘果（てきか）と収穫をしました。

摘果（てきか）というのはよい果実を得たり、枝を保護するために、
余分な果実をつみ取ることです。3時間くらいひたすらこの作業を
していました。
3時間かけても、ハウスの4分の1も進まないくらいでした。
「おいしいいちごを作るためには、
ほんっとに手間がかかるもんやなー。」(>_<)と実感しました。
この摘果の作業をしないところころとビー玉みたいないちごが
できるんだそうな。つまり栄養が分散しちゃうので、
大きくならないとのこと。すべて手作業。
やっぱり最後は人の手なのです。

16日は朝からひたすら収穫の1日でした。
小さいいちご（２S)をとり、いちご大福のいちごをとり、いちごタルトのいちごをとり、
野菜塾で販売のいちごをとり・・・・。
とにかく、入れ物片手にハウスを端から端まで移動し取っていきます。
「○○用をとったら、△△用をとるからね。」
同じハウスでも、2回通って摘んでいったりとなかなか大変。

熟しすぎていてもいけないし、
赤くなってないのもいけないし・・・。
(;_;)/~~~

むずかしい・・・・。
とっているうちに基準が分からなくなってきます・・・。
(T_T)/

「大福用のいちごはこのくらいの大きさでこの入れ物に
11個ずつ並ぶよ～☆」と農業生産の田渕くんに言われて、
言われたサイズのを探して摘んでみると本当に11個。
なかなか粒がそろうのって難しいんだな、ということと
自分たちの口に入るまでに、厳選されて摘み取られているんだなと
実感しました。

モクモクのいちご摘み学習は、食べ放題ではなくて
じっくりゆっくりいちごの味を味わってもらえるものです。
いちごがどうやってできるのか、いちごの豆知識をしって
もらうことで、きっと心からおいしさを分かってもらえるのではない
でしょうか？
モクモクのいちご摘みの考え方はもちろん知っていたけれど、
こういう手法をとっているいちご摘み体験のことの意味を
再認識させられた気がします。

今回も楽しかったです＼(^o^)／　　加藤　綾

長い間おつかれさま：ありがとうつくしくん

寒さ厳しい伊賀の里に、時折春を思わせる暖かい日。しかし、まだまだ冬ですね。
昨日の暖かさとはうってかわり、小雪がちらつき、とても寒い1日となりました。

モクモクファームといえば、「ミニブタ君」をご想像する方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
そのミニブタ君初代チームメンバーの「つくしくん」が2月7日、12年の生涯を閉じ永眠しました。

普段はあまり顔を見せないのに、前日はファーム園内豚のテーマ館にまでやってきていたと聞きました。
もしかしたら、挨拶しに来てくれたのかもしれないなぁと話していました。

上をむいていつも笑顔を見せていたつくしくん。
みんなに元気を与えてくれたつくしくん。
天国でも笑顔で私たちを見守っていてください。

本当に長い間おつかれさま、ありがとうつくしくん。

のんびり学習牧場スタッフ一同

おまけの1コマ

日本最強！通販セミナーの開催日と時を同じく、学習チームが
来期に向けての合宿をしていました。

これはそのときの写真です。
どうやら火おこしの練習のようです。

小松先生が指導中です。

こら、真理子！腰が入ってないぞ！

p（@_@）；；はいっ！申し訳ございません～～。

頑張ってますねぇ。

時に合宿というのはいいもんだね。
一日集中して同じことを考えると疲れちゃうので、こんな場面があるのはおもしろいね。

今後の学習チームの考えるイベントに期待していてくださいね。

いい天気です

おはようございます。

秋も深まり寒くなってきましたね。
朝のひと仕事に行くとき、温度計を見たらなんと３度でした。
手がかじかむぐらいでしたよ。

それでもお客さんは、朝のひと仕事に元気よく行かれました。

これから、一日一日寒さも厳しくなりますが、がんばっていきます。

１１月９日、とてもいい天気です…

ＯＫＡＥＲｉビレッジスタッフ