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2006年5月21日 (日)

地ビール工房ツアー☆

地ビールは飲むけれど、どうやってつくられているのか・・・
みなさんはご存知ですか?

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モクモクのファームには、地ビール工房ブルワリーがあります。
ここでは、モクモク地ビール職人がどんな想いで
ビールをつくっているのかしているのか、
ビールをどうやってつくっているのか?ということが分かる
「工房ツアー」を無料で行っています。
地ビールっていうと農業に関係なさそうに思えますが、ビールは
麦からつくる農産加工品なのです。
麦を発芽させ、そしてビールをつくる。材料は他にも3つ必要ですが、
それは工房ツアーの中で・・・。
ツアーの最後には、発酵の仕方の違う2種類の地ビールを
飲んでいただき、その違いを感じていただいています。

毎日朝から地ビール工房ブルワリーで受付していますので、
興味のある方はぜひ一度お越しくださいね。

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ファーム企画  加藤 綾

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