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2011年12月

2011年12月31日 (土)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 今年も、1年間ありがとうございました。

 農学舎田んぼに隣接している竹薮の上に松本さんのお家

があります。 松本さんは、90歳ですが餅藁を使っての正月

飾りを毎年作られて農学舎に届けて下さいます。

 もちろん、餅藁は農学舎田んぼの餅藁です。

 幾つになっても、頑張って作り続けてほしいものです。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

     今年も、1年間ありがとうございました。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 被災地への支援餅つきありがとうございました。

 12月17日(土)に会員の皆様の協力のもと、被災地への

支援餅つきを行いました。 つきたてのお餅を支援ボランテ

ィアとして被災地に行かれる山田さんに届けていただきました。

 28日(水)に被災地から戻られ農学舎に立ち寄って下さり

即席の報告会が開かれました。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

 被災地の様子を画像を見ながら説明していただいています。

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2011年12月28日 (水)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 つく事だけに専念出来るので嬉しいです。

 会員の岸本さんですが、お家にも杵と臼があるそうです。

お餅つきは、準備や片づけが結構大変ですので杵と臼がお家

にあっても農学舎でお餅をつこうと考えてくださったようです。

                        農学舎 森川義啓(のぶ)

          呼吸もピッタリのお二人でした。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 ご友人とご一緒にお餅つきを楽しまれていました。

 会員の田村さんですが、伊賀産の黒米を餅米と一緒に

蒸してつかれた黒餅?・あん餅・のし餅と色んなお餅を、ご

友人とつかれて楽しまれていました。

                    農学舎 森川義啓(のぶ)

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 ご家族揃って千本杵でお餅つきをされました。

 会員の大畑家は、お孫さんからおばあちゃんまで大人数で

お餅つきに来舎されましたので、千本杵でのお餅つきをお勧

めしました。 仕上げは、杵でつきあげてもらいましたが、皆で

楽しめる千本杵でのお餅つきは魅力的ですね。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

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2011年12月27日 (火)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 とんとん神社に注連縄を奉納しました。

 名張市在住の北森政郎様を講師にお迎えしての注連縄作りを

11月20日(日)に農学舎で行いましたが、12月25日(日)に「とん

とん神社」に会員の皆さんと注連縄の奉納に行かせてもらいました。

                          農学舎 森川義啓(のぶ)

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 今日は、2升3臼(約9キロ)のお餅をつきました。

 会員の嘉村さんですが、2升3臼(約9キロ)のお餅をつかれ

ました。 1臼は、農学舎近くで摘まれたよもぎを入れられました。

30日には、もう一度お孫さん達とご一緒にお餅つきを楽しまれる

そうです。

                        農学舎 森川義啓(のぶ)

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 みんなお餅つきを楽しんでいるのに、石窯で鶏肉を焼いているのは誰~だ。

 会員の西崎さんからは、30日にお餅つきのご予約をいただい

ています。 

 まだ、お餅つきには早かったようです。

                        農学舎 森川義啓(のぶ)

 クリスマスイブには、やっぱり鶏の骨付きモモ肉でしょ。!!

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 のし餅の袋を早速購入して試してみました。

 会員の坂本さんですが、西澤さんののし餅作りを参考に

早速、のし餅作りの袋を購入されて試されていました。

 今が流行の、「のし餅の袋」となりそうです。

                      農学舎 森川義啓(のぶ)

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 お餅つきが大好きな私達です。

 会員の西澤さんは、お餅つきが大変お上手できび餅・

のし餅を簡単につきあげられ、もう一臼追加されてお餅つき

を楽しまれていました。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

 のし餅は、袋の中に入れてのばせば簡単に出来るそうです。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 すなみ柿でも干し柿が出来ました。!!

 会員の片山さんは、すなみ柿を使っての干し柿作りに

挑戦され、渋柿で作った干し柿の味に近くなりましたとメール

をいただきました。(美味しいそうです。) 干し柿や柿ようかん

作りにお餅つきと色~々と楽しまれています。

                      農学舎 森川義啓(のぶ)

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 今年もお餅つきが始まりました。

 会員の能登さんですが、農学舎田んぼでの作業も毎回

お手伝いしていただき、お餅つきの味わい方も他の会員様

とは違った感じではないでしょうか。

                     農学舎 森川義啓(のぶ)

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2011年12月22日 (木)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 明石大橋沖で釣られた太刀魚が届きました。

 会員の大塚さんですが、この季節になれば毎年太刀魚を

釣りに行かれます。 週末は、海が荒れるという予報だった

ので昨日(21日)に行かれて、早速農学舎に届けて下さい

ました。 太刀魚の調理を江口さんにお願いしましたら、江口

さんも今日は、釣りに出かけられて海の上だそうです。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

  23・24日のランチの特別メニューで登場します。

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2011年12月21日 (水)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 農学舎会員様限定「愛宕梨」販売のご案内です。

 今年も愛宕梨の季節がやって来ました。

もえかさんが育てた愛宕梨を販売します。

 一個一個の大きさがマチマチですので、お値段も

もえかさんが一個一個、価格の違う値札をつけています。

 数に限りがありますので、購入されたい会員様は、ご予約

して下さい。(先着順・売り切れたらゴメンナサイ。)

 価格は、農学舎会員様特別価格です。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

 今日、来舎された田端さんが早速購入して下さいました。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」12月25日(日)に、とんとん神社へ注連縄(しめなわ)を奉納します。

 12月25日(日)にとんとん神社へ注連縄を奉納します。

午後、1時半に農学舎をマイクロバスで出発します。

 ご一緒に奉納に行ってみようと思われる会員様は、農学舎

へ1時半迄にお集まり下さい。 とんとん神社へは、2時過ぎに

到着予定で、奉納が終わると直ぐに農学舎に戻ります。

 ファームの大売出しは、25日から始まりますのでファームで

少し過ごしたいと考えておられる会員様は、直接ファームまで

お願いします。

                        農学舎 森川義啓(のぶ)

  皆で、とんとん神社へ注連縄の奉納に行きましょう。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 今週末23・24日(金・土)のランチメニューのご案内です。

 江口さんのランチも今週末23・24日(金・土)で最後となります。

25日(日)は、ハハトコ弁当のご注文を賜ります。

 23・24日(金・土)のランチメニューのご案内です。

冬野菜の炒め物・そぼろ煮・ご飯・お味噌汁を召し上がって頂きます。

                           農学舎 森川義啓(のぶ)

            どうぞご予約下さい。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 柿を材料に、柿ようかんを作って下さいました。

 会員の片山さんですが、約800個の柿を収穫されました。

自宅で保存されている柿を材料に、柿ようかんを試作されて

農学舎に届けて下さいました。

 皆でいただきましたが、柿の風味もそのままでひじょうに美味

しくいただきました。

                        農学舎 森川義啓(のぶ)

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 新婦父・母が育てたジャガイモを使ったポテトグラタン!!

 会員の松永さんが、大切に育てられていた娘さんのブライダル用

のジャガイモですが、ホテルのシェフのお心遣いで大変身しました。

 ポテトグラタンは、薄くスライスしたジャガイモにホワイトソースを絡

めて、チーズで焼かれていたそうです。

                          農学舎 森川義啓(のぶ)

      披露宴では、大変好評だったようです。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 お餅つきのご予約受け付けています。

 杵・機械とつき方を選択していただけますが、やっぱり

お餅つきは杵でしょうか。 機械は、もち米をこねてお餅に

しますが、杵はもち米をついてお餅にしますのでつき上がり

の感じが全然違います。 被災地へ届けるお餅も、6臼中

1臼は機械でつきましたが、あまりにも杵つきのお餅と違い

ましたので、会員の皆さんに頑張っていただいて杵つきに

しました。 お餅つきが始めての会員様もスタッフがサポート

しますのでご安心してお申し込み下さい。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

ついたお餅を一度は、杵で持ち上げてみたかった私達です。

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2011年12月18日 (日)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 お餅つきのお手伝いありがとうございました。

 会員の山田さんですが、震災ボランティアとして被災地への

お手伝いに今日(12月18日)出発されました。

 被災地へお餅を届けていただこうと、昨日(12月17日)に

会員の皆さんにご協力いただきお餅つきをしました。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

           ご協力ありがとうございました。

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2011年12月14日 (水)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 今日は、お友達と師走のあわただしさを忘れて過ごす事が出来ました。

 会員の水野さんですが、ご主人3人が小さい頃からの同窓生

だそうです。 今日は、ご主人なしでお友達と石窯でのピザ焼き

や柿の収穫に畑仕事と、いつもと違う時間を過ごされていました。

                        農学舎 森川義啓(のぶ)

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 リヤカーいっぱいの大根を収穫しました。

 会員の倉地さんですが、リヤカーいっぱいの大根を収穫

されていました。  これから、城山クラインガルテンに行か

れてお漬物にされるそうです。 

                      農学舎 森川義啓(のぶ)

    リヤカーが見えないくらい収穫されていました。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 今週末17・18日(土・日)のランチメニューのご案内です。

 今週末17・18日(土・日)のランチメニューのご案内です。

白身魚のから揚げ・ふろふき大根・ご飯・お味噌汁です。

 17日(土)は、お餅つきで休憩室を使いますので、申し訳ない

ですがランチは談話室で召し上がっていただく事になります。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

           どうぞ、ご予約下さい。

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2011年12月13日 (火)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 お餅つきのご予約を賜ります。

 農学舎田んぼで栽培したもち米を使ってのお餅つきです。

ご予約時に、お餅つき希望日・時間・数量をお決めになられて

お申し込み下さい。 お餅つきの料金は、例年通りですが農学

舎にてお知らせいたします。

(例)希望日12月〇〇日(木) 午前10時から   3kg 

 お餅つきをしていただけない日や時間帯もありますので、農学

舎までお問い合わせ下さい。

                        農学舎 森川義啓(のぶ)

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2011年12月12日 (月)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 東日本大震災で被災された方へ、お餅をついてお届けしましょう。

 会員の山田さんご夫妻が、今年になって2度目の震災

ボランティアとして18日(日)に被災地に出発されます。

 農学舎田んぼで栽培した、もち米でお餅つきをして山田さん

に被災地の皆さんへ届けていただこうと思います。

餅つき日   12月17日(土)

時間      午前10時より終了迄

餅つき方法 杵と臼・餅つき機

 お手伝いいただける会員様は、農学舎にお集まり下さい。

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2011年12月 9日 (金)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 柿の収穫を終えられた会員様は、堆肥の散布をお願いします。

 柿の収穫を終えられた会員様は、牛糞堆肥を柿の木の周り

に施してあげて下さい。  もえかさんによると出来るだけ早い

時期(12月中旬頃まで)に一輪車一杯程の堆肥を施してあげて

下さいとの事でした。

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       早速、施されている山田さんです。

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2011年12月 8日 (木)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 今週末10・11日(土・日)のランチメニューのご案内です。

 今週末10・11日(土・日)のランチメニューのご案内です。

クリームシチュー・サラダ・ご飯です。

 11日(日)のランチは、野菜たっぷりコトコトシチューのイベント

で休憩室を使いますので、会員の皆さんは談話室でランチを召し

あがって頂きます。 少し混雑すると思われますが、ご理解とご協

力をお願いします。 お弁当を召し上がられる会員様も、談話室を

ご利用下さい。

                         農学舎 森川義啓(のぶ)

           ご予約お待ちしています。

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2011年12月 3日 (土)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 秋の日帰り農業体験が開催されました。

 平日の農学舎で、ゆったりとした時間を過ごしていただく

事が出来ました。 参加者の方が帰られる時に一泊したみた

いですと言われて帰られたのが、私達スタッフにとっては何よ

りのご褒美でした。

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     最後に、おみやげを片手に記念撮影!!

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2011年12月 2日 (金)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 12月3日(土)は、もえかの柿渋染め教室と平行してご飯でパンが出来る実演も行います。

 12月3日(土)は、午前10時と午後1時30分からもえかの

柿渋染め教室開きますが、同時刻スタートでご飯でパンが

出来る実演も行います。 

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        みんなで一緒に楽しみましょう。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 12月3日(土)は、いよいよ娘さんの結婚式です。

  会員の松永さんですが、畑で育てられたジャガイモが

宴席の食材として使っていただけるそうです。

 ホテルの粋な計らいと、お父さんやお母さんが育てられた

愛情一杯のジャガイモが、宴席を盛り上げる事でしょう。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 冬の花わらびを手づくり鉢に活けて届けて下さいました。

 会員の岡田さんの奥様のお父さん吉川博美さんですが、薪

作り合宿に参加されキハダの森の手入れをして下さっていた

時に、冬の花わらびを見つけられて鉢に活けて届けて下さい

ました。 普段見落としがちな、身近な小さな自然をいつも身近

に感じとって下さっている吉川さん、私達にとっては最高のプレ

ゼントを頂きました。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 職場の仲間達と芋煮会を企画しました。

 会員の水野さんですが、今年の春退職され、現役でお仕事

されていた時からこの様な事をしてあげたかったんだろうなと

芋煮会が進行するにつれ、私にも伝わって来ました。

 もちろん、参加された皆さんは水野さんの永年の想いを感じ

取って下さったのではないでしょうか。 

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 素晴らしいお天気にも恵まれて、本当に良かったですね。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 幼なじみをおもてなしするのも、農学舎は最適な場所です。

 会員の水野さんですが、奥様と小学生時代からのお友達が

柿の収穫や畑にてお野菜の収穫をご一緒に楽しまれていました。

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    素敵な時間をお友達と一緒に過ごせました。

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