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2010年2月

2010年2月25日 (木)

会員制貸し農園「農学舎」 土着菌入り土ボカシ肥料を施すとこんなお野菜が収穫出来ました。

 会員の山岸さんと酒井さんですが、土ボカシ肥料を施されて

野菜作りをされています。

                        農学舎 森川義啓(のぶ)

     収穫時の笑顔は、最高です。

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2010年2月22日 (月)

会員制貸し農園「農学舎」 鍋・なべパーティーの巻。

 会員の西崎・関・城さんが揃えば何かが・始・ま・る・。

さてさて、東屋を覗いてみると美味しそうなお鍋を仕込まれて

いました。

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       具だくさんの凄いお鍋でした。

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会員制貸し農園「農学舎」 モクモク農業生産部 大月君の原木椎茸学習会。

 モクモク農業生産部椎茸担当 大月君の学習会が農学舎にて

開催されました。

                            農学舎 森川義啓(のぶ)

 大月君の話を聞いて下さっているようですが・・・、作業が始まれば

    今年も、・思い・思い・の植菌作業を楽しまれていました。

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2010年2月19日 (金)

会員制貸し農園「農学舎」 2月20日(土)タイムスケジュール。

 2月20日(土)は、色んな事が農学舎で行なわれます。

会員様の参加はご自由ですが、時間的に整理してお伝えします。

                          農学舎 森川義啓(のぶ)

  「2月20日(土) タイムスケジュール」

 10時~10時30分

      田んぼサークル打ち合わせ会議 

 10時30分~12時

      農業生産部大月君の原木椎茸学習会

 11時~12時

      草取り名人阪本さん 実演会

 12時~

      昼食・休憩

 13時30分~14時30分

      土壌診断サンプリング講習会

      農業生産部田渕君が講師です。

※時間的に重複しているものもございますが、ご参加ください。

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2010年2月18日 (木)

会員制貸し農園「農学舎」 とれたてお野菜を発送しま~す。

 会員の室さんですが、午後7時までに宅配便に受付てもらえば

明日の午前中に和歌山の知人宅まで新鮮お野菜が届けられるそうです。 

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

 駐車場での荷造り作業も手馴れたものです。

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会員制貸し農園「農学舎」 土着菌入り土ボカシ肥料の効果は如何でしょうか。

 会員の近藤さんですが、イチゴの追肥に土着菌入り

土ボカシ肥料を使われていました。

 会員の西崎さんですが、巨大な白菜を収穫されたところを

耕していたら白菜の立派な根が地中から登場しました。

 この根があっての巨大白菜・・・・・たまたまその場所でボカシ

肥料の袋が破れてたくさんのボカシ肥料が畑の中に鋤き込

まれたそうです。

                          農学舎 森川義啓(のぶ)

追肥には、ボカシ肥料を使いました。白菜の凄い根が出てきました。

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会員制貸し農園「農学舎」 草取り名人”指鍬・差し鍬”の実演のご案内です。

 草取り名人”指鍬・差し鍬”の実演を2月20日(土)に製作者の

阪本さんに来舎いただき実演してもらいます。

 実演時間は、11時~12時頃までを予定しています。

原木椎茸の学習会と少し時間は重なりますが、上手に試してみてください。

                              農学舎 森川義啓(のぶ)

      実際に使ってみて、ご意見をお聞かせください。

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2010年2月17日 (水)

会員制貸し農園「農学舎」 自分のリズムで里山の手入れや薪作りを楽しみました。

 農学舎では、山仕事も自分に合った手段や方法で楽しむ事が

出来ます。 会員の嘉村さんですが、ご自分のリズムで山仕事

を楽しまれていました。 

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

畑仕事では味わえないものが、山にはありますと嘉村さん。

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会員制貸し農園「農学舎」 2月20日(土)の原木椎茸学習会から原木への植菌をしていただけます。

 原木椎茸栽培には欠かせない植菌作業ですが、2月20日(土)

の原木椎茸学習会からしていただけます。 ご希望の会員様は、

農学舎クラブハウスにてお申し込みください。

 原木1本と菌代込みで○○○円です。 (会員様特別価格)

                          農学舎 森川義啓(のぶ)

 昨年と同様の価格ですので、どんどんお申し込みください。

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会員制貸し農園「農学舎」 この季節は、天地返しと畝作りです。

 会員の坂本さんは、連日スコップにて天地返しの作業と土作り

をされています。 

 会員の佐藤さんは、春作に向けての畝作りをされていました。

 会員の嘉村さんは、山仕事の合い間に佐藤さんの仕事ぶりを

見に来られていました。

                         農学舎 森川義啓(のぶ)

限られた時間の中で、春作に向けての準備をしています。

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会員制貸し農園「農学舎」 遊休資材を活用して、しっかりとしたトンネルづくりを考えています。

 会員の倉地さんですが、モクモク農業生産部の遊休資材を

活用してトンネルづくりをされています。 遊休資材の数は限られて

いますが自然素材に対してのこだわりをお持ちでない会員さんは

ご利用ください。

                           農学舎 森川義啓(のぶ)

    色んな事を考案されて農学舎ライフを楽しまれています。

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2010年2月16日 (火)

会員制貸し農園「農学舎」 クラブハウスの中にも春がやって来ました。

 中居さんは、クラブハウスの中のお花をいつも活け変えて

くれています。 今日のお花は、お孫さんとお散歩に出かけられ

綺麗に咲く梅の木と菜の花があったのでいただいて来てくれました。

                          農学舎 森川義啓(のぶ)

      笑顔がいいでしょ。    感謝!感謝!

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2010年2月11日 (木)

会員制貸し農園「農学舎」 今日は、石窯も大活躍でした。

 今日は、石窯も大活躍でピザ・リンゴ・パンと会員さん

の想いを全て受け入れてくれました。

 片山さん・西崎さん・青木さんがスモークウィンナー作りの

合い間をぬって、石窯を利用されて楽しまれていました。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

             パンに焼きリンゴです。

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会員制貸し農園「農学舎」 スモークウィンナー教室が開かれました。

「こまっちゃんとごっちん」のスモークウィンナー教室

         スモーク編

 温度管理などきめ細かいお世話をしていただいて、美味しそうな

スモークウィンナーが出来上がりました。

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    さすが、こまっちゃんという感じでしょうか。

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会員制貸し農園「農学舎」 スモークウィンナー教室が開かれました。

 今回は、講師に小松浩也(こまっちゃん)・後藤慶子(ごっちん)

の二人が会員さんのお世話に来てくださいました。

                           農学舎 森川義啓(のぶ)

自己紹介の後、ごっちんの説明を聞いてから腸詰め作業をしました。

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2010年2月10日 (水)

会員制貸し農園「農学舎」 雨が降るまでに草引きと、堆肥を運んで土作りをします。

 会員の近藤さんですが、雨が降るまでに草引きと

堆肥を運んで土作りをされていました。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

    草引きの後は堆肥を運んで畑に入れます。

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会員制貸し農園「農学舎」 作付け相談会のご案内です。

 会員様向けの作付け相談会です。

期間 2月11日(木)~3月7日(日)

時間 指導員(中居・永井口)と会員様との都合の合う時間

※希望相談日時を記入していただく用紙をフロントに置かせて

 いただきますので、相談を希望される会員様はご記入ください。

                         農学舎 森川義啓(のぶ)

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2010年2月 9日 (火)

会員制貸し農園「農学舎」 モクモクの農場で楽しむお食事のご案内です。

 モクモク畑のランチコースのお誘いのご案内です。

 開催日 3月3日(水)・4月7日(水)・5月10日(月)

 場所  農学舎クラブハウス     受付 11:30(農学舎集合)

 時間  12:00~14:00      定員 各日20名様

 料金  お一人3800円(税込)のフルコース

 ※ ご参加は、大人の方のみとさせていただきます。

ご予約は、モクモク手づくりファーム 0595-43-1489(9~17時)

                             農学舎 森川義啓(のぶ)

シェフは、野菜と玄米のお店「さらら」店長 行場美緒が担当します。

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2010年2月 8日 (月)

会員制貸し農園「農学舎」 平成22年田んぼサークル打ち合わせ会議のご案内です。

 平成22年田んぼサークルの打ち合わせ会議を、2月20日(土)

2月21日(日)の両日とも午前10時から農学舎談話室にて行います。

 毎日食べるお米ですから、栽培方法などをサークルのみんなで話し

合って今年の米つくりに活かしたいと考えています。

 田んぼサークルにお名前を記載されていない会員様も、時間の都合

が付けばご参加ください。

                            農学舎 森川義啓(のぶ)

農学舎田んぼも、川戸君による荒起こし作業で活動開始です。

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会員制貸し農園「農学舎」 やっぱりこの季節は土作りです。

 クラブハウスで熟成中の土着菌入り土ボカシ肥料の匂いを

嗅がれていい匂いですねと会員の山田さん。

 ご自分の畑でも、土着菌や土ボカシ肥料を入れてある畝と

そうでない畝では、土質が明らかに違うそうです。

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  粘土質だった土質が、変わってきましたと山田さん。

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会員制貸し農園「農学舎」 嘉村流、かき餅つき千本杵の巻き。

 嘉村家のお餅つきは、いつも独特で今回は千本杵と普通の杵とを

使い分けてかき餅とお餅つきを楽しまれました。

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2010年2月 7日 (日)

会員制貸し農園「農学舎」 春・夏野菜の準備についての会員様向け資料が出来ました。

 春・夏野菜の準備資料(会員様向け)が出来ました。

十六の項目がありますので、農学舎にてご確認ください。

                       農学舎 森川義啓(のぶ)

 春・夏野菜の準備について箇条書きしてあります。(中居作)

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会員制貸し農園「農学舎」 かき餅作りは、今が旬!!

 会員の坂本さんですが、黒糖入りのかき餅を作られました。

この寒い時期ならではのかき餅作りをみんなで楽しんでみませんか。

 かき餅作りをご希望の会員様は、希望日と数量を農学舎まで

ご連絡ください。

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   今回は、黒糖入りのかき餅を作ってみました。

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2010年2月 6日 (土)

会員制貸し農園「農学舎」 土壌分析をして、今後の栽培に活かしてみませんか。

 会員さんの畑の健康診断を受けてみませんか。

土壌診断に必要な土壌のサンプリング説明会を2月20日(土)と

2月24日(水)午後1時半から農学舎にて行います。

 サンプリング説明会の講師は、農業生産部 田渕謙一と

家城 誠が担当します。

 土壌診断には○○○円の診断料が必要ですが、診断料に

つきましては農学舎掲示板にてお知らせします。

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会員制貸し農園「農学舎」 毎日新聞の伊賀版で巨大大根が紹介されました。

 2月6日(土)の毎日新聞の伊賀版で、巨大大根が紹介

されました。

                          農学舎 森川義啓(のぶ)

   みんなで一緒にお野菜作りを楽しみましょう。

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会員制貸し農園「農学舎」 こまっちゃんのスモークウィンナー教室のご案内です。

 大好評!こまっちゃんのスモークウィンナー教室です。

日時 2月11日(木) 10時30分から終了まで

参加費 お一人 1300円 ウインナーの本数にして約5・6本です。

お申し込みは、2月8日月曜日までに農学舎までお申し込みください。

 体験数量(お一人1300円)と体験人数をお知らせください。

前回参加された会員様も、今回の教室にすでに数組申し込まれています。

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   今回は、ベーコンの燻製も見ていただけます。

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2010年2月 5日 (金)

会員制貸し農園「農学舎」 春作に向けての地元土着菌入り土ボカシ肥料を熟成中です。

 春作に使っていただく、地元土着菌入り土ボカシ肥料を農学舎

にて熟成しています。

 土ボカシ肥料を使って、美味しいお野菜をみんなで育てましょう。

                         農学舎 森川義啓(のぶ)

     熟成初日                熟成12日目

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2010年2月 3日 (水)

会員制貸し農園「農学舎」 今日から、畑仕事を再開されました。

 会員の佐藤さんですが、約5ヶ月間お休みされていましたが

本日から畑仕事を始められました。

 今日は、雪が降ったり気温も低く畑作業には不向きだったと

思いますが、持ち前のパワーで予定通りの作業を終えられました。

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会員制貸し農園「農学舎」 原木椎茸学習会のお知らせです。

日時 2月20日(土) 10時30分~12時まで

内容 昨年、植菌した原木についての説明

    原木椎茸栽培についてのお話しと植菌作業

講師 農業生産部 椎茸担当  大月浩三

 今年は、2月20日(土)から原木椎茸の植菌作業を始めます

ので植菌を希望される会員さんは、農学舎にて原木の希望本数

をお申し込みください。

                          農学舎 森川義啓(のぶ)

     原木の価格は、農学舎会員様価格です。

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2010年2月 2日 (火)

会員制貸し農園「農学舎」 田舎の手料理2月メニューです。

2月20・21日(土・日)

 ジャガイモコロッケのウィンナー添え・ねぎヌタ

 切り干し大根の煮物・みそ汁

2月27・28日(土・日)

 ちらし寿司・豚大根・野菜サラダ・みそ汁

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会員制貸し農園「農学舎」 田舎の手料理2月メニューです。

2月6・7日(土・日)

 ロール白菜・ター菜のウィンナー炒め・桜島大根のふろふき

 水菜の辛し和え・みそ汁

2月11日(木) スモークウィンナー教室開校の為

 おにぎり・粕汁 

2月13・14日(土・日) ヘルシー料理

 炊き込みご飯・水菜の白和え・大根サラダ・玉子焼き・みそ汁

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2010年2月 1日 (月)

会員制貸し農園「農学舎」 あっという間に銀世界に変わりました。

 今日は、天気予報では雪になると聞いていたのですが

朝は、まだ暖かく雪が降りそうではなかったのですが昼過ぎ

頃から雨が雪に変わり、今ではうっすらと雪化粧しました。

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会員制貸し農園「農学舎」 石窯で焼く焼きリンゴの焼き方!!西崎流のご紹介です。

 石窯で焼く焼きリンゴの焼き方のご紹介です。

会員の西崎さんですが、5回位は石窯で焼く焼きリンゴに挑戦

されているでしょうか。 石窯を使っての焼きリンゴの焼き方を

画像と解説付きで農学舎に届けてくださいました。

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 焼きリンゴにチャレンジされる会員さんは、ご参考にしてください。 

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会員制貸し農園「農学舎」 今日は、お餅(かき餅)を切りに来舎しました。

 会員の田村さんですが、先日伊賀産の黒米でお餅つきを

されました。 黒米のお餅なんて非常に物珍しく、会員の皆さん

もみんな興味津々でした。 かき餅切り器を使っての、お餅切りも

会員の能登さんは凄く上手にカットされていました。

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 田村さんは、隣でニコニコしているだけで作業は進んでいました。

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会員制貸し農園「農学舎」 畑仕事の後は、モクモクに行って食事しま~す。

 会員の川端さんは収穫作業の後、モクモク手づくりファーム

に行かれて食事をされるとのこと。

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     美味しそうなお野菜が収穫出来ました。

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会員制貸し農園「農学舎」 畑仕事の後は、伊賀もん町家 西膳にて食事をしま~す。

 会員の佐々木さん達は、畑仕事の後1月にオープンした

伊賀もん町家 西膳にお食事に行かれました。

                      農学舎 森川義啓(のぶ)

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会員制貸し農園「農学舎」 海の幸が届きました。

 会員の大塚さんが「かさご」を届けてくれました。

少し小振りだそうですが、調理方法も丁寧に教えてくださっていました。

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   「かさご」ってこんなお魚ななんですね。S_002

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