2015年2月28日 (土)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 みなさーん!春ですよ~!

こんにちは!農学舎の川戸です。

最近雨が多いですね~、、、
明日も一日本降りだとかで、畑が乾くヒマがほとんどありません。
やりたい作業があるのに、大丈夫かしら。。。

そんな感じのお天気なので、会員さんは今日に集中しました。


みなさんジャガイモの準備を中心に大忙しです。
冬野菜を撤去したり、マメの育ち具合を確認したり。

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そうやって畑を見回っていると、
ある畑でとう立ちした野菜から黄色くかわいい菜の花が!

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穏やかな日差しに揺られて、ふんわりとした春の訪れを告げていましたよ。


僕はというと、メタセの森にて、
最近会員さんが植菌されたシイタケの原木の「仮り伏せ」を行っていました。

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①原木を井桁に積み上げ
 ↓
②濡らしたダンボールで周りを包み
 ↓
③ビニールシートを被せて
 ↓
④直射日光で熱くなりすぎないように寒冷紗をかけます。

4月中旬頃までこうしておくと、
植菌した穴の付近に白い菌が浮いてくるそうです。
こうなると、木に菌がいきわたった証拠。
「温度」と「湿度」が重要なんですね。

もしお家でシイタケ栽培をされている方は参考にしてみてください。
早ければ来年の秋頃には収穫できるそうなので、楽しみですね。


それでは、また!

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2015年2月23日 (月)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 3月7日 ちらし寿司、あられのランチ会

こんにちは!農学舎の川戸です。

会員ランチ会のお知らせ。
みんなで作ってみんなで食事を楽しみましょう!


日時:3月7日(土) 11:00頃~調理開始
内容:ちらし寿司、お吸い物、ひなあられ(おやつ)
料金:お一人500円
持ち物:寿司桶(お持ちの方は貸してください)

食材は農学舎で用意します。


フロントの用紙またはお電話などでお申込みください!
締め切りは3月3日(火)とさせていただきます。

動き始めた畑づくりのお話など、交流を楽しみにおこしくださいね♪


それでは、また!

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 3月の予定

こんにちは!農学舎の川戸です。

しとしと雨があがって、今日は「温む(ぬるむ)」という言葉が似合いそうな暖かい空気を感じています。

確実に春が近づいている農学舎から、3月の予定。


3(火)・・14:00に閉館させていただきます(社用のため)。
      ご不便おかけしますが何卒ご了承ください。
4(水)・・休館
5(木)・・森のようちえん
7(土)・・会員ランチ会(詳細は別記事にて)
8(日)・・農場イベント
11(水)・・休館
12(木)・・森のようちえん
15(日)・・農場イベント
18(水)・・休館
19(木)・・森のようちえん
25(水)・・休館
26(木)・・森のようちえん


3月はジャガイモの植え付けやニンジンなどの種まきの季節になってきます。
タイミングを見計らって作業にお越しくださいね。

それでは、また!

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2015年2月21日 (土)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」  春に向けて始動!

こんにちは!農学舎の川戸です。

今日は気持ちの良い青空が広がり、あたたかい一日になりました。
明日が雨予報ということもあり、今日が作業のチャンス!

2区画目をご契約いただいた会員さんは、ジャガイモの準備に大忙しでした。
耕したり畝を立てたり。
西崎さんは濡れないようにシートで畑をカバーされていました!

あちこちから耕耘機の音が聞こえ、
シーンとした長い冬がやっと終わりに近づいてきた気がします。

来月になるといよいよ畑も本格始動。
暖かさに誘われて春の農学舎にお越しください。

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2015年2月 4日 (水)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」  別区画のご利用について

〜農学舎会員のみなさま〜

こんにちは!農学舎の川戸です。

いつも農学舎をご利用いただきありがとうございます!
昨日は節分。みなさんは豆まきや恵方巻きを楽しまれましたか?
さて以前よりお伝えしていた別区画の件ですが、
今年からは区画エリアの空き区画ご利用いただけるようにいたしました。
空き区画を活用していくことでにぎやかな風景がうまれ、
ますます農園が活性化していくことが願いです。
詳細を記したお手紙を各会員さんに宛てて発送しましたので、
ご確認のうえよろしくご検討下さい。
何かご不明な点などあればいつでも川戸・柳本までどうぞ!
それでは、また!

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2015年2月 2日 (月)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」  別区画について

こんにちは!農学舎の川戸です。

2月になってそろそろ春作の準備が頭をかすめるようになり、
「例年みたくジャガイモなどは別区画を貸してもらえるのかしら」と思っておられる方も多いことでしょう。

今年は「もっと農学舎を活性化して一緒に賑やかな場所にしていきたい!」との想いから、追加でスペースが欲しい方のために、区画エリアの空き区画を活用していただけるようなプランを考えております。

2月7日(土)の週末から随時受付を開始できるように準備を進めていますので、
いましばらくお待ち下さい。

準備出来次第、ブログとフロントにてお知らせいたします。


それでは、また!

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 「恵方巻きランチ」と飾り巻き

こんにちは!農学舎の川戸です。

去る2月1日(日)、節分企画として「恵方巻きランチ」を行い、
20名ほどの会員さんにお集まりいただき楽しい時間を過ごしました!

<恵方巻きとは・・>
もともと主に関西地方にある風習です。
節分の日に太巻きを作り、その年の運気の良い方角(恵方)に向かい
黙ってお願いごとをしながら丸かぶりをするというものです。
丸かぶりをするのには(縁を)切らないという意味や、
太巻きを鬼の金棒に見立ててそれを食べることで邪気を祓うといった意味もあるそうです。
「恵方巻き」という言葉はセブンイレブンが使って全国に知られるようになったとのことで、
もともと関西ではシンプルに「太巻き」「巻き寿司」とよばれていたようです。


さてそんな恵方巻き。農学舎でもみんなでチャレンジです!


色々な具材を準備し、好きなものを載せてせっせと巻いていきます。
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出来上がったら、恵方に向かってみんなで一斉にまるかぶり!!
今年の恵方は「西南西」。
いやしかしこの画、改めてみても異様です(笑)
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普通の太巻きを作ったあとは、飾り巻き寿司に挑戦!
手先が器用な女性が協力しながら、
ああでもないこうでもないと作っていきます。
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具材を詰め終わってくるりと巻いてみると、この感じ!
もう大体なんの画か想像がつきましたか?(笑)
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いざ、入刀!してみると・・・・

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こんなんできましたけど!
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黄色のご飯が少し足りずに青ヒゲみたいになっているのはご愛嬌(笑)

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たくさんのふなっしーが出来上がって、賑わいのうちにお開きとなりました。

あ~、なんか想像以上に楽しかったし喜んでもらえた!
企画してよかったー!

来月は、桃の節句の「チラシ寿司とひなあられ」をやろうかと企んでいます。

これからも季節を感じる農ある暮らしを提案していきますので、
私たちと一緒に農学舎をより楽しい場所に創り上げていきましょう!!


それでは、また!

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2015年1月23日 (金)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」 原木しいたけを作ってみませんか?

こんにちは!農学舎の川戸です。

今回は、原木しいたけづくりのお知らせです。

以前に植菌をしてメタセの森に伏せている方も多いかと思いますが、
恐らく今あるものはそろそろ寿命になってきています。

そこで、新しく椎茸づくりをしてみませんか?

モクモクの椎茸づくり担当によると、
いま植菌してうまくいくと来年の10~11月頃には出てくるそうな。

その後はボチボチと出て、寿命は3年ほどだそうです。

野菜以上に気の長い作物ですが、
初めての方もこの機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

☆料金:1本500円(菌も含む)

お申込みいただいた後、原木にドリルで穴を開けて植菌していただきます。

お申込みはフロントの用紙またはお電話などで、お名前と本数をお伝え下さい。

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会員制貸し農園「農学舎暮らし」 「恵方巻きランチ」と「味噌づくり」のお知らせ

こんにちは!農学舎の川戸です。
ランチとイベントのお知らせです。

☆☆節分企画「恵方巻きランチ」☆☆

節分といえば恵方巻き!楽しく作ってみんなでかぶりつきましょう!

日時:2月1日(日) 11:00頃から作り始めます!
料金:お一人500円

おうちに巻き簾をお持ちの方はぜひ貸してください!
ロング恵方巻きやキャラものにも挑戦してみようと思います。
お申込みはフロントの用紙またはお電話、メールなどにてお願いします!


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☆☆手づくり企画 「お味噌づくり」☆☆

モクモクでとれた大豆を使って手前味噌を仕込みませんか?

日時:2月15日(日) 10:00~
料金:1,500円
内容:お味噌(仕込み済みのもの)を一組1kg持ち帰り。
    タッパーはご用意します。熟成は各ご家庭でお願いします。

おうちに圧力鍋をお持ちの方はぜひ貸してください!
大豆を茹でるのにいちばん時間がかかるので、多いほうが助かります。

お申込みはフロントの用紙またはお電話、メールなどにてお願いします!
この日は恐らくお昼をはさみますので、昼食は各自ご用意下さい。

お申込み締め切り:2月8日(日)

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寒くてなかなか畑に足が向かいませんが、
こういった機会にぜひ農学舎にお顔を出していただけると嬉しいです♪

お申込みお待ちしています!

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2015年1月12日 (月)

会員制貸し農園「農学舎暮らし」  おもちランチとどんど焼き、盛況でした!

こんにちは!農学舎の川戸です。

11(日)に、おもちランチとどんど焼きを行い、十数名の会員さんで賑わいました。

農学舎の体験に来てくださった方にお野菜を収穫していただき、
女性陣はお雑煮、男性陣はおもち搗きを担当。

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新年初顔合わせどうしということでお話も盛り上がっていました。

午後はどんど焼きを行い、無病息災を祈願して火にあたります。
どんどの火で焼いたおもちを入れたぜんざいもいただき、お腹も身体も温まる一日でした。

これは、どんどで炙るためにナントカという木の枝にお餅をくっつけている様子。
3枚目の写真で能登さんと岡田さんが焼いてくれています。
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どんど、楽しかったので来年もやろうと思います!
おもちも、来年は鏡餅をみんなで作るところからやりたいですね。

2月は、「ロング恵方巻」でもやろうかと考え中。

また連絡しますね。


それでは!

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