瓶の中に浮かんでいる浮遊物は、もち米です。
もち米の周りには、膜を張り始めているのがわかりますか。
この膜の下に自分達の菌の世界を作ります。
菌は、糖蜜をエサに増殖しますが菌の食べかすや不要な
モノは、すべて浮き上がらせます。
約2週間ぐらい経てば、浮遊物や膜を取り除き、自然水と
新たな糖蜜を加えて地元土着菌液を増やします。
瓶にもち米を入れて4日目
瓶にもち米を入れて5日目
農学舎 森川義啓（のぶ）
12月12日（水）は、定休日とさせていただきます。
メタセコイアの葉っぱもだいぶ散りました。
もうすぐ、日差しが降り注ぐ冬の森になります。
農学舎 森川義啓（のぶ）
大久保さんの来舎日は、月曜日とだいたい決まっています。
昨日もご来舎いただきましたが、朝は気温も下がりましたが
昼間は風もなく今の季節としては、穏やかな日に来て頂く事
が出来ました。
次回は、ボカシを作りますと予定して下さっていました。
農学舎 森川義啓（のぶ）
外気温は、氷点下になっても熟成庫の中の温度は一定に
保ててあたたかです。
このあたたかさの中で、ボカシが熟成されたり、地元土着菌
の培養がし易くなります。
農学舎 森川義啓（のぶ）
食いしん坊のメイちゃんは、食あたりで調子を崩して
いました。 エサは、自然に食べなくなり、小屋から出る
事もなくなっていましたが、絶食と朝と夕方に整腸剤を
水に溶かして口から投与していると元気になって来ま
した。
元気がないメイちゃんを見ているのは辛かったですが、
元気になって来たのでやれやれです。
農学舎 森川義啓（のぶ）
ブロッコリーとターサイですが、順調過ぎるぐらいに生育
されています。 ターサイの苗は、植え付けられてから40日
ぐらいですが、今日、収穫して下さっていました。
農学舎 森川義啓（のぶ）
岸本さんの畑に伺うとちょうど大根を収穫されている時
でした。 1本抜いていただいた大根ですが、お見事という
ぐらい立派な大根でした。
大根の収穫は、これからですから来舎されるのも楽しみ
になりますね。
農学舎 森川義啓（のぶ）
久しぶりに来舎された松宮さんは、相変わらずたくさんの
お野菜を収穫されていました。
農学舎 森川義啓（のぶ）
能登さんですが、寒風が吹く中、液肥をあげて下さって
いました。 今日は、作業を終えられると、明るいうちに
帰りますといつもより早く帰られました。
農学舎 森川義啓（のぶ）
昨日、もえかさんが訪ねて下さいました。
体調は、良さそうで、年末か年明け早々には、赤ん坊と
ご対面出来そうです。
農学舎 森川義啓（のぶ）